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Weiterbildungen

"Guter Rat muss nicht teuer sein, aber effektiv", lautet der Titel unserer zentralen Weiterbildungsveranstaltung für Direktvermarkter am 18. März in Bernburg.

Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Betriebszweig in zahlreichen landwirtschaftlichen Betrieben und bei regional aktiven Lebensmittelproduzenten. Innovatives Denken und Handeln sind hier ein
wichtiger Bestandteil, um auch erfolgreich zu bleiben. Weiterentwicklung kann hier gute Ansätze bieten, um sein Unternehmen aktuell und fit für die Zukunft gestalten.

Der jährlich von der AMG organisierte Direktvermarktertag in Bernburg/ Strenzfeld ist eine gute Gelegenheit, mit Berufskollegen in den Austausch zu treten und neue Erkenntnisse/Anregungen/Hinweise zu verschiedensten Themen aufzunehmen und im Gespräch zu vertiefen. 

Weitere Informationen zum Inhalt und zur Anmeldung finden Interessierte hier:

Rückblick: Workshop „Schafe und Ziegen - Erfolg in der Nische“ am 16. April 2023

Am 16. April 2023 stand in der Schafsmilchkäserei Jaare in Lindau die Schaf- und Ziegenhaltung im Mittelpunkt. 40 Teilnehmer, darunter vor allem Praktiker, trafen sich, um sich zum Thema „Schafe und Ziegen - Erfolg in der Nische“ weiterzubilden. Vielseitige Vorträge, Einblicke in die Schaf- und Ziegenhaltung sowie angeregte Diskussionen bildeten den Rahmen des bunten Workshop-Programms. Die Verkostung von vier, mit einem Kulinarischen Stern ausgezeichneten, Käsesorten der Schafmilchkäserei JAARE stellte ein kulinarisches Highlight dar.

Auch Staatssekretär Gert Zender stattete dem Hof einen Besuch ab und tauchte in den Alltag und die Probleme der Schaf- und Ziegenhalter ein. Seinen Ausklang fand der Workshop auf dem Hoffest der Schafmilchkäserei JAARE. Nach dreijähriger Pause stößt es nach wie vor auf große Begeisterung, sodass sich die Besucher auch nicht von unbeständigem Wetter unterkriegen ließen.

Diese Veranstaltung wurde in Kooperation mit der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau organisiert.

Rückblick: Weiterbildung "Direktvermarktung bewegen, Direktvermarktung beleben"

Rückblick: Mehr als 80 DirektvermarkterInnen nutzten im März 2023 in Bernburg die Gelegenheit zu Information und Austausch bei unserem Weiterbildungsangebot „Direktvermarktung beleben – Direktvermarktung belegen“.

Im Fokus standen Vorträge wie „Verkaufsautomaten in der Direktvermarktung“ oder auch „Hofladengestaltung“. Natürlich bestand auch die Gelegenheit zum Gedankenaustausch der PraktikerInnen untereinander – oft ebenso fruchtbringend, wie die Expertenvorträge.

Eine Kooperationsveranstaltung von AMG, LLG, Bauernverband und Bauernbund Sachsen-Anhalt e.V.

Die Vorträge:

Warenpräsentation – Einkaufserlebnisse gestalten

Verkaufsautomaten in der Direktvermarktung

Die Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“

AMG: Marketing zur Förderung der Direktvermarktung

Weiterbildung "Tierwohl schmackhaft servieren" im Oktober 2022 in Aken

Zur Weiterbildungsveranstaltung "Tierwohl schmackhaft servieren - Von der Weide auf den Teller" trafen sich Anfang Oktober 2022 PraktikerInnen aus der Rinder- und Farmwildhaltung auf dem Hof Kühn in Aken.

Zu Beginn der Veranstaltung bot die Gastgeber-Familie des Hofes Kühn verschiedene Fleisch- und Wurstsorten zur Verkostung.

Zum Thema Wild standen unter anderem Vorträge zu präventiven Herdenschutzmaßnahmen, zur Gesundheitsprophylaxe und zu Möglichkeiten der Direktvermarktung auf dem Programm.

Rinderhalter konnten sich darüber hinaus in einem Vortrag mit der sogenannten "Stockmanship Theorie“ vertraut machen, mit der die Tiere stressfreier von der Weide geführt werden können. Referent war der holländische Veterinärmediziner Ronald van Rongen, der vor Ort zugleich die Anwendung der Methode auf der Weide demonstrierte.  Weitere Schwerpunkte der Weiterbildung waren auch hier der Herdenschutz und die Direktvermarktung am Beispiel des Hofladens der Familie Kühn.

Der Workshop wurde in Zusammenarbeit mit der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau und dem Bauernverband Sachsen-Anhalt e.V. ins Leben gerufen und vom Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten unterstützt.

"Direktvermarktung aktuell" am 25.03.2019 in Bernburg

Die Agrarmarketinggesellschaft organisiert mit den Bauernverbänden und der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau verschiedene Weiterbildungen.

Die Veranstaltung "Direktvermarktung aktuell" fand als 19. Weiterbildung für Direktvermarkter am 25. März 2019 im großen Tagungssaal der Landesanstalt für Landwirtschaftund Gartenbau in Bernburg-Strenzfeld statt. In ihrem Grußwort betonte Sachsen-Anhalts Landwirtschaftsministerin Prof. Dr. Claudia Dalbert die Bedeutung der Direktvermarktung für die Landwirtschaft.

Themen waren das neue Verpackungsgesetz, E-Commerce als Chance für Direktvermarkter sowie die Anforderungen an Direktvermarkter bei der Durchführung von öffentlichen Veranstaltungen. Weiterhin wurden verschiedene Förderprogramme und Kooperationsmöglichkeiten vorgestellt. Einige Direktvermarkter präsentierten in der Pause ihre regionalen Spezialitäten.

Vorträge zum Herunterladen:
GUBB Unternehmensberatung - Verpackungsgesetz gilt auch für Direktvermarkter
Agrarmarketinggesellschaft - Handlungsfelder der AMG
Pielers GmbH - E-Commerce als Chance für Direktvermarkter
Landesenergieagentur Sachsen-Anhalt - Energieeffizienz in der Landwirtschaft
GUBB Unternehmensberatung - Märkte und Veranstaltungen durchführen

„Regionalität – Potentiale entwickeln, beachten und stärken“

Gemeinsam mit dem Bauernbund Sachsen-Anhalt e.V. veranstaltete die Agrarmarketinggesellschaft am 1. Oktober 2018 im Bördehof Ebendorf ein Weiterbildungsseminar zur Direktvermarktung. Unter dem Motto „Regionalität – Potentiale entwickeln, beachten und stärken“ konnten sich die Teilnehmer über spannende Themen wie die Planung und Durchführung von öffentlichen Festen, die Erstellung von Online-Shops oder die neuesten Marketing-Trends informieren. Bei einem Buffet aus regionalen Produkten wurde die Mittagspause ausgiebig genutzt, um gegenseitig Erfahrungen auszutauschen.

Vorträge zum Herunterladen:

Öffentliche Feste planen und durchführen
Direktvermarktung als innovative Herausforderung
Aufbau eines Online-Handels

5. Praxistag Enten- und Gänsehaltung

Der 5. Praxistag zur Enten- und Gänsehaltung von Neuland e.V. und der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt fand am 2. Mai 2019 in Bernburg statt. Es wurde ein informativer Einblick in die Gänse- und Entenproduktion gegeben, Haltungsformen und Fütterungsgrundsätze einzelner Geflügelrassen vorgestellt und praxisrelevante Grundsätze dargestellt. Im Anschluss an die Vorträge gab es Diskussionen und Erläuterungen zu bestimmten Fragestellungen aus dem Publikum.

Die Vorträge können Sie hier nachlesen und herunterladen:

Dr. Manfred Golze - Haltungs- und Fütterungsempfehlungen
Dr. Manfred Golze - Geschichte und Entwicklung der Entenzucht in Deutschland
Dr. Manfred Golze - Neue Ergebnisse zur Weidemast von Gänsen

Dr. Heinz Pingel - Bedeutung der Wassergeflügelproduktion für den Kampf gegen Hunger
Dr. Heinz Pingel - Veränderungen im Verlauf der Domestikation von Gänsen und Enten

Weitere Weiterbildungsveranstaltungen

Außerdem finden in den Regionen pro Jahr etwa noch drei bis vier weitere Schulungs- und Weiterbildungsveranstaltungen statt. Eine Unterstützung von Seiten der AMG für Aufwendungen, die im Zusammenhang mit der Weiterbildung stehen (Mieten, Honorare, Technik) und Schulungsmaterialien kann in Höhe von bis zu 45 Prozent gewährt werden. Schulungsbedarf sowie weitere Hinweise und Informationen zu den Veranstaltungen erteilen die AMG sowie der Landesbauernverband Sachsen-Anhalt.