Mit Unterstützung der  Agrarmarketinggesellschaften der Länder Sachsen-Anhalt und Niedersachsen, erweckte der Harzer Tourismusverband 2010 die Regionalmarke "Typisch Harz" zu neuem Leben. Der Verband zeichnet Produkte aus, die in der Region unter Nutzung der hier vorhandenen Rohstoffe hergestellt werden. Zu den bislang gelabelten Produkten gehören diverse Spirituosen, Biere, Wildkräutersalz, Biowalnussöl, Backwaren sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten. Über 50 Produzenten aus dem Harz können mittlerweile ihre Produkte mit dem Qualitätssiegel auszeichnen.

Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern, heißt es. Die Saale Obst Erzeuger- und Absatzgenossenschaft e.G. Schochwitz mit mehr als 20 Erwerbsobstbauern als Mitglieder vermarktet einen Großteil der Äpfel über die Vertriebsgesellschaft für Obst mbH (VEOS) Dresden. Die Äpfel wachsen auf günstigen Standorten, die eine gute Qualität unter den gegebenen Voraussetzungen wie Klima, Boden, Temperatur und Reifezeit erreichen lässt. Sie werden zu einer optimalen Reifezeit gepflückt, in schonender Weise. Die Lagerung erfolgt nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen in modernen Lagerhallen. So haben die Äpfel alles, was ein "Frühaufsteherapfel" braucht.Verkauft werden sie im Hofladen von Saale Obst in Schochwitz.